Ukrudtsdrinks

Tag med på tur i området omkring festivalen og opdag, hvordan bær og planter kan blive til smagfulde drinks. Undervejs får du indblik i planternes kemi og deres potentiale i fremtidens madkultur, mens du lærer at spotte ingredienser i naturen omkring dig.  

Turen afsluttes med, at I sammen laver mocktails og omsætter jeres nye viden til noget, du kan smage på. Dine guider er biolog Emma Aller og kemiker Kasper Hinz. 

Turen er en del af Københavns Universitets program, hvor du også kan opleve VR-eksperimenter, meditation, fællesdans og træning – alt sammen formidlet gennem konkrete aktiviteter på festivalen.